ANALISIS MATERIAL HANDLING PADA KOMODITI CENGKEH DI DESA KEMBES
ABSTRAK: Cengkeh merupakan
suatu jenis tumbuhan yang tumbuh di daerah tropis yang mempunyai ciri berjenis
tumbuhan keras, pohon tinggi daun rindang sampai ketanah, mempunyai buah
kecil-kecil yang berbentuk panjang dan di atasnya terdapat bunga. Di Indonesia
cengkeh sering digunakan sebagai bumbu makanan, tujuan dalam penelitian ini
adalah untuk mengetahui bagaimanakah proses material handling pada pengelolaan
dan pengembangan usaha cengkeh di Desa Kembes. Penelitian ini merupakan
penelitian yang bersifat deskriptif kualitatif, Penetapan informan ditentukan
berdasarkan snowball sampling yaitu Petani, pedagang pengumpul dan gudang.
Yaitu berjumlah 7 orang informan. Metode pengumpulan data yaitu wawancara dan
observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peluang cengkeh pada Desa Kembes
Kabupaten Minahasa sangat positif dilihat dari hasil diagram yang menyatakan
agresif dimana dapat dilakukan pengembangan atau ekspansi dalam perkembangan
cengkeh. Proses Pengembangan dan pengelolaan Cengkeh berawal Petani, pedagang
kecil, pedagang besar dan pabrik di mana dari hasil wawancara di peroleh petani
saat ini dalam menagani material handling sudah cukup baik dikarenakan berbagai
reverensi yang mudah di dapat dan pengalaman yang petani miliki. Dan keuntungan
yang diterima petani akan jauh lebih besar ketika mereka dapat menjual langsung
ke Gudang daripada di jual ke pedagang pengumpul atau pedagang besar, karena
lebih kurang resiko untuk di manipulasi dari sisi harga.
Kata kunci: material handling,cengkeh
Penulis: Raldy Lorenzo Kumaat,
Magdalena Wulur, Jacky S.B. Sumarauw
Kode Jurnal: jpmanajemendd170485
