ANALISIS PELAKSANAAN PRINSIP PRODUKSI BERSIH DALAM PENGELOLAAN LIMBAH CAIR PABRIK KELAPA SAWIT PT. HINDOLI, CARGILL TROPICAL PALM, PTE, LTD SUNGAI LILIN TAHUN 2012
ABSTRAK: PT. Hindoli adalah
perusahaan yang bergerak di bidang perkebunan dan pabrik pengolahan kelapa
sawit. Besarnya jumlah limbah cair yang dihasilkan dan potensi cemaran limbah
yang akan berlangsung secara terus menerus selama pabrik beroperasi, maka perlu
dilakukan evaluasi terhadap pengelolaan limbah cair pabrik kelapa sawit yang
mengedepankan aspek preventif dengan pendekatan proaktif. Secara prinsip,
produksi bersih mengupayakan dihasilkannya jumlah limbah yang sedikit dan tingkat
cemaran yang minimum.
Metode: Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan metode
penelitian kualitatif. Sumber informasi diperoleh dari informan, terdiri dari 4
orang informan kunci dan 3 orang informan. Pengumpulan data dilakukan melalui
wawancara mendalam, observasi dan telaah dokumen. Analisis data menggunakan teknik
kualitatif. Data yang diperoleh disajikan dalam bentuk kuotasi dan matriks.
Hasil: Ada kebijakan perusahaan yang mendukung pelaksanaan prinsip
produksi bersih dan perusahaan telah melaksanakan empat dari lima prinsip
produksi bersih yaitu elimination, reduse, recycle dan recovery, namun belum
dilakukan reuse. Perusahaan juga melakukan pengolahan dan pembuangan limbah
sebagai tingkatan terakhir dalam pengelolaan limbah.
Kesimpulan: PT. Hindoli Sungai Lilin telah melaksanakan prinsip produksi
bersih dalam pengelolaan limbah cair pabrik kelapa sawit, walaupun masih ada
prinsip produksi bersih yang belum dilakukan seperti tidak adanya penggunaan
kembali (reuse) limbah cair yang dihasilkan dari pabrik, daur ulang (recycle)
yang dilakukan hanya berupa pengembalian lagi ke proses semula, dan belum
dilakukan daur ulang menjadi produk samping yang dapat menjadi nilai tambah
bagi perusahaan.
Kata kunci: Prinsip Produksi
Bersih, Pengelolaan Limbah Cair, Pabrik Kelapa Sawit
Penulis: Nani Ummi Fadilah,
Elvi Sunarsih, H. A Fickry Faisya
Kode Jurnal: jpkesmasdd140670