Total bakteri asam laktat dan Coliform pada ileum dan sekum ayam broiler yang diberi Spirulina platensis dengan lama pemberian berbeda

ABSTRAK: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah bakteri asam laktat dan Coliform dalam ileum dan sekum ayam broiler yang diberi Spirulina platensis dengan lama pemberian yang berbeda. Materi yang digunakan adalah 240 ekor day old chick (DOC) broiler dengan bobot awal rata-rata 42,015 ± 0,219 g. Ayam broiler mendapat perlakuan antibiotik 0,04% dan Spirulina platensis 1% sebagai prebiotik dengan lama pemberian yang berbeda. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diterapkan yaitu T0 (Pakan Basal + 0,04% Zinc Bacitracin), T1 (Pakan Basal + 1% Spirulina platensis selama 7 hari pemberian), T2 (Pakan Basal + 1% Spirulina platensis selama 21 hari pemberian) dan T3 (Pakan Basal + 1% Spirulina platensis selama 35 hari pemberian). Pengukuran parameter dilakukan pada hari ke 32, pengambilan sampel dilakukan secara acak yaitu 1 ekor ayam dari masing-masing petak percobaan. Parameter yang diamati adalah total bakteri asam laktat dan Coliform. Data tersebut dianalisis keragamannya pada ketelitian 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya pengaruh nyata (P<0,05) perlakuan yang diberikan terhadap total bakteri Coliform dalam ileum, namun tidak berpengaruh nyata pada total bakteri Coliform pada sekum dan total bakteri asam laktat dalam ileum maupun sekum. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukan bahwa pemberian Spirulina platensis selama 3 minggu mampu menurunkan total bakteri Coliform dalam ileum.
Kata kunci: bakteri asam laktat, Coliform, ayam broiler, Spirulina platensis
Penulis: Muhammad Irfan Sulfani, Sugiharto, dan Turrini Yudiarti
Kode Jurnal: jppeternakandd180007

Artikel Terkait :