PENGARUH TEKNIK PENCUCIAN SAYURAN TERHADAP KONTAMINASI SOIL TRANSMITTED HELMINTHS
ABSTRACT: Infeksi Soil
Transmitted Helminths (STH) masih merupakan masalah kesehatan masyarakat
diseluruh dunia. Penyakit kecacingan atau biasa disebut cacingan karena Soil
Transmitted Helminths (STH) masih dianggap sebagai hal sepele oleh sebagian
besar masyarakat Indonesia. Padahal jika dilihat dampak jangka panjangnya,
kecacingan menimbulkan kerugian yang cukup besar bagi penderita dan
keluarganya. Kerugian akibat kecacingan tidak terlihat secara langsung, karena
itu penyakit ini sering dianggap sepele oleh masyarakat. Kecacingan dapat
menyebabkan anemia (kurang darah), berat bayi lahir rendah, gangguan ibu
bersalin, lemas, mengantuk, malas belajar, IQ menurun, prestasi dan
produktivitas menurun. Prevalensi cacingan di Indonesia tahun 2012 pada umumnya
masih sangat tinggi mencapai 76,67% pada salah satu kabupaten di Indonesia,
terutama pada golongan penduduk yang kurang mampu dengan sanitasi yang buruk.
Keberadaan Soil Transmitted Helminths pada sayuran lalapan dapat disebabkan
karena teknik pencucian yang tidak tepat.
Kata kunci: Soil Transmitted
Helminths, Sayuran, Teknik Pencucian, Higienitas lalapan
Penulis: Dwi Waskita Hutama,
Betta Kurniawan, Gigih Setiawan
Kode Jurnal: jpkedokterandd170386
