Optimalisasi Produksi dan Maksimalisasi Keuntungan Usaha Ternak Sapi Potong dengan Sistem Integrasi Sapi-Sawit di Kabupaten Dharmasraya
Abstract: Penelitian ini
dilakukan di Kabupaten Dharmasraya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
tingkat produksi dan keuntunganmaksimal peternak sapi potong yang berintegrasi
dengan sawit di Kecamatan Koto Besar Kabupaten Dharmasraya. Pemilihan lokasi
dilakukan secara purposive, dengan pertimbangan bahwa Kecamatan Koto Besar
merupakan Kecamatan dengan populasi sapi potong terbanyak kedua di Dharmasraya
dan melakukan integrasi sapi dengan sawit. Data dikumpulkan melalui wawancara
dengan 30 responden dengan bantuan kuesioner dan recording sebagai instrumen
penelitian. Data dianalisis dengan persamaan regresi kuadratik dan regresi
linear. Hasil analisis menunjukkan persamaan Biaya Produksi TC = 24,1 – 7,1Q +
0,3Q2 dan TR = 7.191.820Q – 1.537.094Q2.
Produktivitas sapi di wilayah penelitian selama 3 tahun pemeliharaan
setiap satu ekor induk sapi melahirkan rata-rata 1,7 ekor anak sapi. Keuntungan
yang diperoleh peternak Rp.4.154.792,-/ekor induk/3 tahun. Sementara produksi
optimal usaha ternak sapi bibit selama masa pemeliharaan 3 tahun untuk satu
ekor induk sapi adalah 2,33 ekor anak.Dengan demikian keuntungan maksimal
peternak seharusnya bisa mencapai Rp.8.412.202,-untuk setiap 1 ekor induk yang
dipelihara selama 3 tahun pemeliharaan.
Keywords: Produksi;
keuntungan; optimal; integrasi; sapi potong
Penulis: I. Indrayani, J.
Hellyward
Kode Jurnal: jppeternakandd150361
