PERTUMBUHAN DAN SINTASAN BENIH IKAN KERAPU SUNU, Plectropomus leopardus YANG DIDEDERKAN DI BAK SECARA TERKONTROL

Abstract: Usaha kegiatan budidaya ikan kerapu sampai saat ini terus dilakukan karena dapat menghasilkan devisa negara melalui ekspor. Salah satu jenis ikan kerapu yang mempunyai nilai ekonomis tinggi adalah kerapu sunu, Plectropomus leopardus merupakan komoditas perikanan yang dibutuhkan di pasar Asia. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pertumbuhan dan sintasan yang optimal dengan pemberian pakan dan pakan tambahan yang dipelihara di bak fiber secara terkontrol. Penelitian telah dilakukan di hatcheri Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Budidaya Laut Gondol, Bali. Wadah percobaaan digunakan adalah bak fiber dengan ukuran 1 m³ sebanyak 6 wadah. Hewan uji digunakan adalah benih ikan kerapu sunu dengan panjang tubuh awal rata-rata 3 cm, bobot awal rata-rata perlakuan A= 0,47± 0,54 g, dan perlakuan B = 0,45 ± 0,42 g. Kepadatan masing-masing perlakuan 150 ekor/m³. Benih ikan kerapu sunu dipelihara di bak-bak fiber selama 4 minggu. Perlakuan yang dicobakan adalah A = pemberian pakan pelet (kandungan protein 48%) tanpa pakan tambahan, dan B = pemberian pakan pelet dengan pakan tambahan berupa udang mysid (jemret) sebanyak 2 kantong sebanyak 2 kali sehari (pagi dan sore). Frekuensi pemberian pakan pelet 3 kali (pagi, siang, dan sore). Dosis pakan 10%-15% dari berat biomassa. Data dianalisis secara deskriptif dengan 2 perlakuan, masing-masing perlakuan diulang tiga kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan dan sintasan yang optimal adalah pada perlakuan B = pemberian pakan pelet dengan pakan tambahan (udang mysid) memperoleh bobot 2,20 ± 0,42 g, total panjang tubuh 5,70 ± 2,89 cm; konversi pakan 0,85 ± 0,54, dan sintasan adalah 96,62 ± 3,54%.
Keywords: pertumbuhan; benih kerapu sunu; bak feber; sintasan
Penulis: Anak Agung Alit, Ketut Maha Setiawati
Kode Jurnal: jpperikanandd160306

Artikel Terkait :