PEMANFAATAN BUNGKIL KOPRA SEBAGAI PAKAN PADA PEMBESARAN IKAN BANDENG (Chanos chanos) DI KERAMBA JARING APUNG
Abstract: Bungkil kopra merupakan
hasil pengolahan kopra untuk menghasilkan minyak kelapa.Bungkil kopra memiliki
kandungan protein yang relatif tinggi sekitar 18-24% dan profil asam amino yang
relatif lebih baik dibandingkan dedak halus, meskipun memiliki serat kasar yang
relatif tinggi sekitar 13%-16%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
dan menganalisis respons pertumbuhan ikan bandeng dengan pemberian bungkil
kopra sebagai pakan substitusi dalam pemeliharaan di keramba jaring apung
(KJA). Penelitian ini menggunakan wadah jaring yang berukuran 1 m x 1 m x 2 m
sebanyak 12 unit, kemudian ditebari ikan bandeng ukuran rata-rata 70-100 g±2,59
dengan kepadatan 20 ekor/keramba. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa
sintasan semua perlakuan berada pada kisaran 95%-100%. Laju pertumbuhan
spesifik perlakuan A (100% pakan standar) sebesar 1,15%/hari; perlakuan B (33%
pakan substitusi) sebesar 1,01%/hari; perlakuan C (66,7% pakan substitusi)
sebesar 0,80%/hari; dan perlakuan D (100% pakan substitusi) sebesar 0,57%/hari.
Nilai efisiensi pakan perlakuan A sebesar 0,48; perlakuan B yaitu 0,42; berbeda
perlakuan C yaitu 0,31; dan perlakuan D yaitu 0,22. Sedangkan efisiensi protein
pada perlakuan A 1,95; perlakuan B 1,80; perlakuan C sebesar 1,50; dan
perlakuan D sebesar 1,13. Berdasarkan laju pertumbuhan, efisiensi pakan, serta
efisiensi protein, maka pakan ikan bandeng dapat disubstitusi dengan bungkil
kopra sebanyak 33,3%.
Keywords: bungkil kopra,
substitusi pakan, budidaya bandeng
Penulis: Kamaruddin, Neltje
Nobertine Palinggi
Kode Jurnal: jpperikanandd130543