ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PENDEDERAN IKAN GURAMI (Osphronemus Gouramy) (STUDI KASUS DI KELOMPOK MINA MUKTI DESA SUKATALI KECAMATAN SITURAJA KABUPATEN SUMEDANG)
Abstrak: Penelitian ini
dilakukan di Kelompok Pembudidaya Ikan Gurami Kelompok Mina Mukti Kabupaten
Sumedang, dari bulan September 2016 – Januari 2017. Penelitian ini bertujuan
menganalisis alternatif strategi bisnis yang dapat digunakan oleh pihak
Kelompok Mina Mukti berdasarkan faktor internal dan faktor eksternal kegiatan
usaha ikan Gurami (Osphronemus gouramy). Metode yang digunakan adalah metode
survey. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah metode purposive
sampling. Parameter yang dianalisis adalah perumusan strategi bisnis ikan
Gurami yang dilakukan melalui tiga tahapan yaitu matriks EFE, matriks IFE, dan
matriks SWOT. Faktor internal (kekuatan dan kelemahan) utama yang dimiliki oleh
Kelompok Mina Mukti adalah lokasi dan wilayah Mina Mukti yang strategis (skor 0,302), dan tidak dapat memenuhi
permintaan yang tinggi (skor 0,213). Faktor eksternal (peluang dan ancaman)
terbesar yang dimiliki oleh Kelompok Mina Mukti adalah kepercayaan pemasok dan
permintaan ikan Gurami yang tinggi dengan nilai yang sama (skor 0,319),dan
serangan hama dan penyakit (skor 0,273). Hasil penelitian menunjukkan bahwa
kondisi Kelompok Mina Mukti berada pada kuadran I dengan kordinat (2,615 :
2,922). Strategi yang harus diterapkan dalam kondisi ini adalah mendukung
kebijakan pertumbuhan yang agresif, berupa (1) Mempertahankan dan meningkatkan
mutu produk dengan cara pengawasan produksi, (2) Menambah jumlah kolam baru
untuk meningkatkan kuantitas produksi ikan Gurami, (3) Meningkatkan kuantitas
produksi ikan Gurami menggunakan induk yang berkualitas, dan (4) Meningkatkan
dan menjaga loyalitas pelanggan.
Kata Kunci: Analisis Startegi
Bisnis, Kelompok Mina Mukti, Ikan Gurami, Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks
SWOT
Penulis: Asep Rismawan,
Iskandar, Iwang Gumilar
Kode Jurnal: jpperikanandd170352
