ANALISA TEMERATUR ALAT PENGERING CENGKEH HIBRID - STUDI KASUS DI DESA TAJUN BULELENG BALI
Abstract: Penelitian ini
dilakukan untuk mengetahui analisa temperature alat pengering cengkeh hybrid di
desa tajun buleleng bali. Khususnya untuk memeriksa kinerja alat pengering
cengkeh hybrid temperature yang di temukan di masing-masing rak dan
membandingkan hasil pengeringan cengkeh dengan bahan kering alami. Pengeringan
cengkeh di keringkan di atas rak tradisional. Metode penelitian ini R&D,
sebagai berikut : (1) menentukan ukuran disain alat pengering cengkeh (2)
menentukan bayaknya rak (3) pembelihan alat dan bahan yang di perlukan (4)
perakitan alat pengering cengkeh (5) mengukur temperature dalam dan temperature
luar alat pengering cengkeh hybrid. Fokus studi ini kinerja unit alat pengering
hibrid yang telah di buat yaitu : (1) temperature cengkeh kering dari
masing-masing rak. Hasil penelitian ini adalah unit pengering hybrid yang layak
di gunakan untuk pengeringan dengan kapasitas 7 tingkat trey, hasil pengujian
menyatakan temperatur memenuhi untuk proses pengeringan cengkeh yg di inginkan
Penulis: Made Adi Kurniawan .,
Dr. Kadek Rihendra Dantes, S.T., M.T. ., Gede Widayana, S.T., M.T
Kode Jurnal: jptmesindd170225
