PENGARUH KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN DAN LOYALITAS PELANGGAN ( SURVEI PADA PELANGGAN NASI RAWON DI RUMAH MAKAN SAKINAH KOTA PASURUAN)
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan pengaruh Kualitas Produk terhadap
Kepuasan dan Loyalitas Pelanggan. Jenis penelitian yang digunakan adalah
explanatory research (penelitian penjelasan) dengan pendekatan kuantitatif.
Populasi dalam penelitian ini yaitu seluruh pelanggan yang telah berkunjung dan
melakukan transaksi pembelian Nasi Rawon di Rumah Makan Sakinah minimal dua
kali atau lebih. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 102
responden yang diambil dengan menggunakan purposive sampling. Analisis data
yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis jalur (path analysis).
Hasil analisis jalur (path analisis) menunjukkan bahwa kualitas produk
berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan dan loyalitas pelanggan,
serta kepuasan pelanggan berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan,
dengan nilai p-value (p<0,05). Berdasarkan hasil penelitian ini sebaiknya
pemilik Rumah Makan Sakinah terus menjaga dan meningkatkan kualitas produk
mulai dari cita rasa, porsi yang pas, fariasi lauk yang ditawarkan sampai
memberikan jaminan halal bagi produk yang ditawarkan, hal ini dilakukan agar
pelanggan terus merasa puas dan akan kembali dimasa yang akan datang.
Penulis: Dita Putri Anggraeni,
Srikandi Kumadji, Sunarti
Kode Jurnal: jpadministrasinegaradd161037
