PENENTUAN KONSEP PERANCANGAN ALAT PENGERING SIMPLISIA JAHE MENGGUNAKAN SUMBER PANAS SINAR MATAHARI DENGAN BACKUP PANAS KOMPOR BIOMASSA
Abstract: Proses pengeringan
rimpang jahe yang dilakukan petani Biofarmaka Karanganyar untuk memproduksi
simplisia, selama ini menggunakan sumber
panas sinar matahari. Sinar matahari merupakan sumber energi yang terdapat bebas
di alam namun tidak dapat dikontrol. Proses produksi simplisia terhambat
apabila tidak terdapat panas matahari yaitu apabila cuaca mendung atau hujan.
Hambatan proses produksi simplisia menjadi faktor yang penting mengingat daya
tahan jahe segar yang rendah. Untuk itu, diperlukan adanya alternatif sumber
energi panas yang murah dan dapat dikontrol untuk memproduksi simplisia jika
sumber energi panas matahari tidak dapat digunakan. Penelitian ini bertujuan
untuk menyusun konsep perancangan alat pengering simplisia jahe menggunakan
sumber panas sinar matahari dengan backup panas kompor biomassa. Tahapan
perancangan terdiri dari identifikasi kebutuhan pengguna, penyusunan
spesifikasi produk, pengembangan konsep produk, dan pemilihan konsep produk.
Penelitian ini menghasilkan 36 konsep produk untuk alat pengering simplisia
jahe menggunakan sumber panas sinar matahari.
Penulis: Ereika Ari Agassi,
Retno Wulan Damayanti, Sukmaji Indro Cahyono
Kode Jurnal: jptindustridd150202
