PEMANFAATAN BONGGOL PISANG UNTUK PEMBUATAN ASAM PHOSPAT
Abstrak: Pisang merupakan
tanaman budidaya dengan
prospek yang baik
karena banyak terdapat
contentpenanganannya dan cepat
berkembang biak. Dilihat
dari komposisi kimianya,
bonggol pisang mengandung
phosphor cukup banyak sehingga dapat dimanfaatkan. Dengan menggunakan
proses tertentu dan
penambahan alkali asam
sulfat maka phosphor
yang terkandung dalam bonggol
pisang dapat diproses menjadi asam phospat. Penelitian ini
bertujuan untuk pemanfaatan
limbah pohon pisang
untuk dijadikan asam
phospat yang dapat digunakan sebagai
bahan baku pupuk
sintetis misalnya; TSP,
NPK, dll, juga
dapat digunakan sebagai penjernihan nira tebu untuk
menghilangkan kotoran-kotoran atau senyawa yang terkandung dalam nira tebu. Dibarapkan
penelitian ini menambah nilai ekonomis terhadap bonggol pisang yang tidak
dimanfaatkan. Pada penelitian ini terdapat dua tahapan proses yaitu : Proses
pembakaran bonggol pisang yang mengandung kalsium dan
phosphor akan membentuk
kalsium phospat. Kemudian
dilanjutkan proses pembentukan
asam phospat. Pada reaksi pembentukan asam phospat ini juga terbentuk
gypsum. Hasil penelitian ini menunjukken
bahwa pada waktu operasi 3 jam dan konsentrasi asam sulfat 60 % didapat
konversi phospat terbesar yaitu 0,79 yang terdapat pada pisang ambon.
Penulis: Kindriari Nurma
Wahyusi
Kode Jurnal: jpkimiadd080165
