MORFOMETRI KERANG TAHU Meretrix meretrix Linnaeus, 1758 DI PASAR RAKYAT MAKASSAR
ABSTRAK: Kerang tahu Meretrix
meretrix adalah salah satu jenis bivalvia yang sering dijual di pasar rakyat
Makassar. Meretrix meretrix merupakan salah
satu jenis kerang yang digemari oleh masyarakat sehingga pengambilan di
habitatnya terus dilakukan tanpa pertimbangan kelayakan tangkap. Tujuan
penelitian ini untuk mengetahui korelasi antara panjang cangkang, lebar
cangkang, tebal cangkang, berat daging dan berat total serta
mengetahui ukuran layak
tangkap M. meretrix
di Makassar. Hubungan
morfometri antara panjang,
lebar dan tebal
cangkang serta berat daging dan
berat total dianalisis menggunakan analisis regresi. Hasil penelitian
menunjukkan panjang dan lebar cangkang serta panjang cangkang dan berat total
berkorelasi kuat positif (0,81≤ r ≤ 0,96 dan 0,81 ≤ r ≤ 0,92), panjang
berkorelasi sedang positif dengan tebal cangkang (0,57 ≤ r ≤ 0,76), sedangkan
panjang berkorelasi lemah dengan berat daging (0,02 ≤ r ≤ 0,47). Ukuran M.
Meretrix yang dijual di TPI Rajawali,
pasar Sentral dan pasar Tanjung berkisar antara 2,00 – 6,99 cm dan
telah memenuhi standar ukuran layak tangkap yaitu > 4 cm.
Penulis: A. Gita Maulidyah
Indraswari, Magdalena Litaay dan Eddy Soekendarsi
Kode Jurnal: jpbiologidd140980
