HUBUNGAN ANTARA SOSIAL EKONOMI KELUARGA DENGAN ASUPAN ENERGI SISWA KELAS 4 DAN KELAS 5 SDN 1 TOUNELET DAN SD KATOLIK St. MONICA KECAMATAN LANGOWAN BARAT
ABSTRAK: Anak sekolah
merupakan aset negara
yang sangat penting
sebagai sumber daya manusia dan
bagi keberhasilan pembangunan bangsa (Moehji, 2003). Ada tiga hal yang mempengaruhi kualitas
SDM yaitu kesehatan,
pendidikan, dan kesejahteraan. Kesejahteraan dapat diraih apabila seseorang
memiliki atau dapat mengakses pekerjaan, pendapatan, pangan, pendidikan, tempat
tinggal, kesehatan dan
lain-lain (Khomsan, 2012).
Gizi merupakan salah satu input penting untuk menentukan
kualitas sumberdaya manusia. Zat gizi
dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang memadai untuk pertumbuhan, perkembangan dan
kebugaran tubuh. Untuk meningkatkan kualitas
hidup yang baik
diperlukan lima kelompok
zat gizi yaitu
karbohidrat, protein, lemak, mineral dan vitamin (Proverawati dan
Asfuah, 2009).
Metode penelitian : Jenis penelitian ini adalah study analitik dengan
menggunkan pendekatan crossectional study atau potong lintang. Populasi dalam
penelitian ini sebanayak 114 siswa dan sampel penelitian sebanyak 70 siswa.
Pengambilan data sosial ekonomi dengan menggunakan kuesioner dan untuk asupan
energi di peroleh dengan menggunakan FFQ dan Food Recall dari responden dengan
wawancara.
Hasiil penelitian : Untuk melihat adanya hubungan antar variabel
digunakan analisis bivariat dengan
menggunakan uji Chi
Kuadrat dengan tingkat
kemaknaan 95%. Hubungan
antara pendidikan ibu dengan
asupan energi diperoleh
p = 0,866.
Hubungan antara pendapatan keluarga dengan
asupan energi diperoleh
p = 0,429.
Hubungan antara pekerjaan
ibu dengan asupan energi
diperoleh p = 0,971.
Kesimpulan : Tidak
ada hubungan antara
pendidikan ibu dengan
asupan energi. Tidak
ada hubungan antara pendapatan
keluarga dengan asupan
energi. Tidak ada
hubungan antara pekerjaan ibu
dengan asupan energi.
Penulis: Vivilianti A.
Mamuaja, Shirley E. S. Kawengian, Ricky C. Sondakh
Kode Jurnal: jpadministrasinegaradd150871
