Peran Usaha Perbibitan Dalam Pengembangan Ternak Sapi Perah di Indonesia
Abstrak: Usaha perbibitan pada
peternakan sapi perah memegang peranan penting dalam penyediaan stock bibit
sapi perah. Dalam kerangka budidaya sapi perah, perbibitan atau breeding
merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari siklus feeding, breeding, dan
management. Ke tiga faktor tersebut sangat penting dalam usahaternak sapi
perah. Tujuan dari kajian ini adalah untuk mengetahui sejauhmana peran
perbibitan dan program-program perbibitan dalam penyediaan ternak pengganti,
dan untuk mengetahui berapa besar investasi yang diperlukan dalam usaha
perbibitan sapi perah. Metode yang dilakukan pada kajian ini adalah kajian
pustaka yang dititikberatkan pada usaha perbibitan sapi perah. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa berdasarkan hasil mapping terhadap peran pelaku perbibitan
sapi perah dapat dikatakan bahwa (1) usaha perbibitan sapi perah sangat
berperan dalam memasok kebutuhan akan bibit; (2) belum maksimalnya pelaku usaha
di sapi perah dalam mengembangkan perbibitan; (3) selama ini, peran usaha
perbibitan sapi perah hanya ditujukkan sebagai penyedia ternak pengganti
produksi/replacement stock, padalah diperlukan juga untuk menghasilkan produksi
bibit sapi perah unggulan untuk menghasilkan elit cow dan proven bull; dan (4)
usaha perbibitan sapi perah memerlukan investasi yang cukup besar, namun usaha
ini cukup prospektif untuk diusahakan karena mampu menghasilkan keuntungan per
harga pokok produksi sebesar 3,4% per bulan atau melebihi suku bunga bank.
Penulis: Achmad Firman, Sri
Bandiyati Komar Prajoga, Hermawan
Kode Jurnal: jppeternakandd100147
