SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK METANOL KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
Abstract: Kulit buah manggis
(Garcinia mangostana L.) merupakan salah satu tanaman obat tradisional yang
telah diteliti memiliki banyak kandungan senyawa kimia. Namun, pemilihan
pelarut dalam proses ekstraksi akan mempengaruhi variasi kandungan senyawa
kimia yang akan tertarik sehingga akan mempengaruhi aktivitas biologi tanaman
tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa kimia
yang terdapat dalam ekstrak metanol kulit buah manggis (Garcinia mangostana
L.).
Penelitian ini meliputi dua tahapan antara lain: ekstraksi dan skrining
fitokima. Proses ekstraksi dalam penelitian ini menggunakan metode maserasi
dengan pelarut metanol. Uji skrining fitokimia ekstrak yang dilakukan
menggunakan pereakasi kimia meliputi kandungan alkaloid, glikosida, flavonoid,
saponin, tanin dan polifenol, serta steroid/triterpenoid. Hasil skrining
fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak metanol kulit buah manggis (Garcinia
mangostana L.) mengandung saponin, alkaloid, flavonoid, triterpenoid, tanin dan
polifenol.
Penulis: Windarini, L.G.E.,
Astuti, K.W., Warditiani, N.K.
Kode Jurnal: jpfarmasidd130215
