PENGARUH ASAM ASKORBAT DARI EKSTRAK NANAS TERHADAP KOAGULASI LATEKS (STUDI PENGARUH VOLUME DAN WAKTU PENCAMPURAN)
Abstract: Lateks adalah cairan
berwarna putih menyerupai susu yang keluar dari tanaman yang dilukai yang
berasal dari tanaman Hevea brasiliensi. Lateks Hevea brasiliensi dapat diolah
menjadi karet karena memiliki sifat yang baik yang memiliki kandungan partikel
karet berupa hidrokarbon poli isopropena yang merupakan komponen utama karet.
Pada penelitian ini koagulasi lateks menggunakan ekstrak nanas. Variabel yang
digunakan adalah jenis koagulan, volume ekstrak nanas, dan waktu. Bahan baku
yang digunakan pada penelitian ini adalah lateks dengan koagulan ekstrak nanas.
Kondisi optimal berat karet yang didapatkan adalah pada saat volume ekstrak
nanas berkulit 20 ml dengan volume lateks 20 ml yaitu sebesar 26,2284 gram.
Waktu menggumpal terbaik yaitu selama 97
detik.
Penulis: Septriani Laoli,
Imelda Magdalena S, Farida Ali
Kode Jurnal: jpkimiadd130280
