Pengaruh Penggunaan Lumpur Sawit Fermentasi dengan Jamur P. chrysosporium dalam Ransum terhadap Performans Ayam Broiler
Intisari: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui
tingkat penggunaan lumpur
sawit hasil fermentasi dengan
P. chrysosporium (LSFp)
dalam ransum terhadap
penampilan produksi ayam
broiler. Percobaan menggunakan Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan
4 ulangan, yaitu: R0: 0 % LSFp, R1: 5 % LSFp, R2: 10 % LSFp, R3: 15 % LSFp, dan
R4: 20 % LSFp. Peubah yang
diamati: konsumsi ransum,
pertambahan bobot badan,
konversi ransum, bobot hidup,
persentase karkas, persentase
lemak abdominal, lemak
daging, dan kolesterol daging. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa
perlakuan memberi pengaruh
yang nyata (P<0.05) terhadap
pertambahan bobot badan, bobot hidup, dan persentase karkas. Penggunaan lumpur
sawit biodegradasi dengan jamur P. chrysosporium (LSFp) sebagai bahan pakan dapat dimanfaatkan
hingga 15 % dalam ransum ayam broiler.
Kata kunci: biodegradasi, p. chrysosporium , ayam broiler
Penulis: Noferdiman
Kode Jurnal: jppeternakandd090038
