MANFAAT DURIAN BAGI KESEHATAN MANUSIA
Fakta-fakta
manfaat durian bagi kesehatan manusia juga telah dirangkum oleh Profesor. Dr.
Aminuddin AHK dari Departemen Fisiologi, Fakultas Kedokteran, univ. Kebangsaan
Malaysia, sbb.: Durian mengandung tiga jenis gula alami sukrosa, fruktosa dan
glukosa. Berkombinasi dengan serat, durian secara instant, berkelanjutan dan
nyata memberikan tambahan energi bagi yang mengkonsumsinya. Penelitian
membuktikan bahwa hanya dengan dua pongge durian dapat menyediakan energi untuk
kerja 90 menit secara berterusan. Jika dibandingkan dengan Apel, maka durian
mengandung 4 kali protein, 2 kali karbohidrat, 3 kali fosfor, 5 kali vitamin A
dan zat besi, serta 2 kali untuk vitamin dan mineral yang lain.
Kali
ini sengaja saya ingin share tentang durian ini karena tadi malam ketika kami
makan durian, seorang kawan ‘nyeletuk’ dengan polosnya menyatakan kalau durian
ini tidak memiliki kandungan gizi.
Padahal,
durian sangat kaya dengan kandungan manfaat. Here they are!
Mencegah
depresi: Menurut salah satu survey terbaru yang dilakukan oleh MIND,
menunjukkan diantara masyarakat yang mengalami depresi, memperoleh kondisi yang
lebih baik setelah makan durian. Hal ini disebabkan durian mengandung
tryptophan, salah satu jenis asam amino yang dapat di rubah dalam tubuh menjadi
serotonin, untuk membuat badan lebih rilek, meningkatkan mood, dan secara umum
membuat perasaan lebih gembira.
PMS
(premenstrual syndrome): Vitamin B6 yang dikandung durian meregulasi kadar gula
darah yang akan meningkatkan mood anda.
Mencegah
Anemia (kurang darah): Dengan kadar besi tinggi, durian dapat merangsang
produksi haemoglobin dalam darah sehingga membantu penderita anemia.
Menekan
tekanan darah: Durian mengandung kalium sangat tinggi tetapi kadar garam yang
rendah, membuat durian sempurna untuk menekan tekanan darah. Sehingga US Food
and Drug Administration telah mengijinkan industri durian untuk mengajukan
pengakuan resmi terhadap kemampuan durian mengurangi resiko dari tekanan darah
tinggi dan stroke.
Brain
Power : 200 pelajar di Twickenham (Middlesex) school telah dibantu ujian mereka
dengan makan durian pada saat sarapan, istirahat, dan makan siang untuk
mendorong kecerdasan mereka. Penelitian menunjukkan bahwa kalium buah yang
tinggi dapat membantu siswa lebih perhatian/serius pada pelajaran.
Melancarkan
BAB: Karena mengandung serat tinggi, menambahkan durian dalam menu harian dapat
membantu menormalkan proses pencernaan dan melancarkan BAB.
Mabuk
perjalanan, kelelahan: Salah satu cara tercepat untuk menangani hangover adalah
dengan membuat durian milkshake, dengan campuran madu. Durian akan menenangkan
perut, madu akan menaikan kadar gula darah, sementara susu akan me-rehidrasi
sistim tubuh.
Meredakan
nyeri lambung: Durian memiliki efek antacid alamiah pada tubuh, apabila anda
mengalami nyeri perut, cobalah makan durian untuk meredakannya.
Menghindari
mual (Morning Sickness): Makan durian diantara makanan pokok membantu menjaga
kadar gula darah dan menghndari morning sickness.
Mengurangi
gatal akibat gigitan nyamuk: Sebelum anda menggunakan krim gigitan nyamuk, coba
dulu gosok kulit yang digigit nyamuk dengan bagian dalam kulit durian. Banyak
orang mendapati hal ini sebagai cara yang luar biasa dan berhasil untuk
mengurangi bentol dan gatal akibat gigitan nyamuk.
Memperbaiki
system syaraf: Durian mengandung vitamin B yang tinggi yang dapat membantu
memperbaiki system syaraf anda.
Mengontrol
diet bagi orang kegemukan: Studi di the Institute of Psychology di Austria
menunjukkan bahwa tekanan pekerjaan mendorong orang banyak makan dan ngemil.
Satu hasil kajian menyimpulkan bahwa untuk menghindari ngemil akibat stress,
kita perlu makan makanan berkadar karbohidrat tinggi setiap 2 jam untuk menjaga
kestabilan. Durian merupakan buah berkadar karbohidrat 20% hingga 39%.
Radang
saluran pencernaan: Durian dapat digunakan sebagai makanan pencegah sakit
intestinal sebab durian bertekstur lunak dan lembut. Durian satu-satunya buah
segar yang dapat dimakan langsung pada kasus yang telah kronis. Durian juga
menetralisir kelebihan asam dan mengurangi iritasi dengan melapisi dinding
perut.
Pengontrol
suhu badan: Hal yang sangat bertolak belakang dengan kepercayaan kita. Ternyata
banyak budaya bangsa lain yang memandang durian sebagai buah ‘pendingin’ yang
dapat menurunkan suhu bagi ibu hamil. Sebagai contoh di Holand, wanita hamil
disuruh makan durian untuk meyakinkan bahwa bayi mereka akan lahir dengan suhu
yang ‘cool’.
Obat
Tidur Alami : Bagi Anda yang susah tidur dan jarang mendapatkan tidur
berkualitas, mungkin mengonsumsi durian bisa menjadi solusi alternatif yang
tepat. Kandungan amino triptofan dalam durian dapat meringankan kecemasan,
insomnia, dan menciptakan perasaan euforia dengan cara meningkatkan kadar
serotonin pada otak. Serotonin merupakan zat penting untuk mengatur siklus
tidur yang bekerja sama dengan zat lain yakni melatonin.
Membantu
berhenti merokok: Durian dapat juga membantu orang yang berusaha berhenti
merokok, karena mengandung vit B6, B12, kalium dan magnesium yang membantu
tubuh bertahan dari efek ketagihan nikotin.
Mencegah
stress: Kalium adalah salah satu mineral vital, yang membantu menormalkan
denyut jantung, mengirim oksigen ke otak, dan meregulasi keseimbangan air dalam
tubuh. Ketika kita stress, metabolisme kita meningkat sehingga mengurangi kadar
kalium. Hal ini dapat di seimbangkan kembali dengan makan durian yang
mengandung kalium tinggi.
Mengurangi
resiko stroke: Menurut penelitian di The New England Journal of Medicine
menyebutkan bahwa makan durian sebagai bagian dari menu harian dapat megurangi
resiko kematian akibat stroke sampai 40%.
Obat
luka: Durian juga merupakan alternative untuk penyembuhan luka. Ambil sebagian
durian dan tempelkan pada luka kemudian plester atau balut.
Mencegah
Penuaan Dini : Vitamin C yang terkandung dalam durian merupakan bahan baku
pembuatan kolagen. Seperti kita ketahui bahwa kolagen adalah faktor penting
dalam menjaga keremajaan kulit. Tak hanya itu, kolagen juga berperan penting
dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, tulang tendon, dan ligamen.
Lalu
bagaimana dengan rumor yang selama ini berkembang dan bagaimana makan durian
yang dapat betul-betul member manfaat
bagi kesehatan?
Kasus-kasus
negatif yang terjadi selama ini berkaitan dengan durian adalah akibat
terjadinya over energy karena makan durian dalam porsi yang berlebihan. Jika
energy tidak tersalurkan maka akan menyebabkan terganggunya keseimbangan badan
yang berakibat colapse. Sehingga disarankan agar makan durian cukup 100-200
gram saja setiap kali makan. Juga agar diperhatikan agar makan durian tidak
dicampur dengan alkohol dan hindari makan durian pada saat menjelang tidur.
(Disadur dari berbagai sumber).