ABSTRAK: Studi kinetika reaksi
asilasi fenol dengan asam sitrat anhidrida bertujuan untuk mempelajari kinetika
reaksi asilasi fenol dengan asam sitrat anhidrida serta mempelajari pengaruh
konsentrasi fenol terhadap kinetika reaksinya dari kadar fenol sisa. Asam
sitrat anhidrida dibuat dari asam sitrat dengan cara memanaskan pada suhu 1700C
dalam reaktor. Reaksi asilasi fenol dengan asam sitrat anhidrida dilakukan pada
suhu 700C dengan variasi perbandingan konsentrasi fenol dan waktu reaksi. Perbandingan konsentrasi
fenol dengan asam sitrat anhidrida dilakukan pada 3:1 ; 2:1 ; 1:1 dan pada
variasi waktu reaksi 30, 60, 90, 120 menit. Kadar fenol sisa dari reaksi asilasi
fenol dengan asam sitrat anhidrida diidentifikasi dengan menggunakan metode
folin –
ciocalteu. Identifikasi senyawa dengan menggunakan spektrofotometer FTIR
digunakan untuk mengetahui gugus fungsi dari senyawa fenol, asam sitrat, asam
sitrat anhidrida dan senyawa hasil reaksi. Dari hasil percobaan menunjukkan
reaksi orde dua. Semakin besar konsentrasi fenol akan meningkatkan kadar fenol
sisa dan menurunkan konstanta laju reaksi.
Kata kunci: asam sitrat anhidrida,
fenol, reaksi asilasi
Penulis: Hidayat Akbar
AdiansyahAlim, Budi Kamulyan, Suratmo
Kode Jurnal: jpkimiadd130025
Artikel Terkait :
