Pengaruh Penyiapan Sampel pada Pengembangan Metode Analisis Laktosa dalam Susu Formula Menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
Abstract: Penelitian ini
menggunakan tiga jenis prosedur preparasi sampel untuk penetapan kadar laktosa
dari susu formula bayi menggunakan KCKT. Kondisi optimum KCKT adalah sebagai
berikut: detektor indeks refraksi, kolom NH2, fase gerak ACNH2O (65:35) dengan
laju alir 1 mL/menit. Metode ini memberikan linieritas dengan r 0,9998; koefisien
variansi regresi 1,25%; batas deteksi 0,12 mg/mL; dan batas kuantitasi 0,35
mg/mL. Prosedur preparasi III memberikan keseksamaan dan keakuratan yang lebih
baik dibandingkan prosedur I dan II, mengindikasikan bahwa prosedur preparasi
sampel adalah tahap krusial pada penentuan kadar laktosa dalam susu formula
bayi.
Kata kunci: laktosa, susu
formula bayi, preparasi sampel, kromatografi cair kinerja tinggi, detektor
indeks refraksi
Penulis: Mardiana, Sophi
Damayanti, Slamet Ibrahim
Kode Jurnal: jpfarmasidd140577
