AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ICTP (INFUSA CAMPURAN TEH DENGAN PEPAYA) DAN EECTP (EKSTRAK ETANOL CAMPURAN TEH DAN PEPAYA)
Abstract: Berdasarkan
pengalaman empiris telah digunakan perpaduan antara seduhan teh yang direndam
dalam media pepaya muda untuk menghilangkan rasa nyeri usai bekerja. Kandungan
kimia dalam perpaduan tersebut diduga kaya akan antioksidan yang berperan dalam
penangkapan radikal bebas penyebab nyeri. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui aktivitas antioksidan yang dinyatakan dengan nilai IC50 dari dua
sampel, yakni kombinasi infusa campuran teh dengan pepaya (ICTP) dan ekstrak
etanolik teh dan papaya (EECTP). Uji Aktivitas antioksidan kedua sampel
dilakukan dengan metode DPPH. Kuersetin digunakan sebagai kontrol positif
sedangkan control negatif tanpa penambahan Kuersetin ataupun sampel. Kemudian
dibaca absorbansinya secara spektrofotometri. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa ICTP maupun EECTP menghasilkan masing-masing nilai IC50 17,75 µg/ml dan
7,78 µg/ml, sedangkan Kuersetin sebagai pembanding menghasilkan nilai IC50 1,57
µg/ml. Ketiganya memiliki aktivitas antioksidan yang poten.
Keywords: Teh dan pepaya;
Antioksidan; DPPH
Penulis: Andy Eko Wibowo
Kode Jurnal: jpfarmasidd170464
