Studi Pendahuluan Cemaran Air Limbah Rumah Potong Hewan di Kota Mataram
Abstract: Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengetahui cemaran baku mutu air limbah Rumah Potong Hewan
(RPH) Sapi dan Ayam di Kota Mataram. Semua hasil melebihi baku mutu kecuali
nilai pH. Kandungan ALT rerata air limbah RPH sapi 284004 x 104 koloni/ml dan
mengandung mikroba jenis E.coli dan Salmonella. Sedangkan air limbah RPH ayam
ALT rerata 101596 x 105 koloni/ml dan mengandung kuman jenis E. coli,
Pseudomonas aeruginosa dan Klebsiella pneumoniae. Tingginya kandungan BOD, COD,
TSS, ammonia, pH, minyak dan lemak maupun cemaran mikroba diduga disebabkan
tidak difungsikannya Instalasi Pengolahan Limbah (IPAL) pada RPH sapi dan tidak
optimalnya fungsi IPAL di RPH ayam.
Kata kunci: RPH sapi, RPH
ayam, Baku mutu limbah RPH, Cemaran mikroba, kota Mataram
Penulis: Aini, Made Sriasih,
Djoko Kisworo
Kode Jurnal: jpkesmasdd170458
