PERAN PENDIDIKAN KESEHATAN DALAM MENINGKATKAN PENGETAHUAN ANAK TENTANG PENTINGNYA SAYUR
ABSTRAK: Sayuran merupakan
salah satu jenis makanan yang memberikan dampak baik bagi kesehatan anak usia
pra sekolah. Kesulitan makan sayur pada anak usia pra sekolah menjadi
permasalahan tersendiri. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh
pendidikan kesehatan terhadappeningkatan pengetahuan anak tentang pentingnya
sayur. Jenis penelitian ini adalah praeksperiment dengan rancangan one group
pre test post test desain. Sampel adalah anak pra sekolah4-6 tahun di RA Al
Madaniyah sebanyak 49 anak.Teknik pengambilan sampel dengan samplingjenuh.
Analisa data menggunakan uji t test sampel berpasangan, dengan SPSS for Window
versi17 Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir seluruh 83,7% anak mempunyai
pengetahuantentang jenis sayur yang kurang; sebagian besar 55,1% anak mempunyai
pengetahuan kurang tentang manfaat sayur ;sebagian besar 69,4% tidak menjawab
saat ditanya dampak kurangnya konsumsi sayur; dan hasil analisa data diketahui
bahwa ada pengaruh pendidikan kesehatan terhadap peningkatan pengetahuan anak (
p value sebesar 0,00; kekuatan hubungan 0,519).Pentingnya pendampingan dan
motivasi orang tua dalam mengenalkan sayur pada anak pra sekolah, melalui
penyampaian informasi singkat secara kontinyu mengenai jenis, manfaat dandampak
sayur setiap kali acara makan. Diharapkan dengan pengenalan sayur sejak dini,
akan terbentuk kebiasaan mengkonsumsi sayur.
Kata kunci: Pendidikan
kesehatan,pengetahuan,pentingnya sayur,anak pra sekolah
Penulis: Ronasari Mahaji Putri,
Neni Maemunah
Kode Jurnal: jpkeperawatandd170270
