GAMBARAN PENGETAHUAN SAYUR ANAK USIA 5-12 TAHUN DI YAYASAN ELEOS INDONESIA DESA SUKODADI KECAMATAN WAGIR KABUPATEN MALANG
Abstract: Sayur merupakan
bahan makanan yang bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Adanya
fenomena di masyarakat bahwa konsumsi sayur pada anak masih kurang. Perilaku
sulit makan sayur pada anak salah satunya ditentukan oleh pengetahuan tentang
pentingnya sayur. Pengetahuan yang baik akan menumbuhkan pemahaman dan
outputnya perilaku makan yang baikpula Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui gambaran awal pengetahuan sayur anak di Yayasan Eleos Desa Sukodadi
Kecamatan Wagir Kabupaten Malang. Penelitian ini adalah penelitian
observasional dengan sampel anak usia 5-12 tahun sejumlah 87 anak. Instrumen
berupa lembar quesioner, yang akan disajikan dalam bentuk teks naratif dan
disimpulkan dalam bentuk uraian kata. Hasil didapatkan Hasil penelitian menunjukkan
pengetahuan anak usia 5-12 tahun (jenis,manfaat, kandungan serta akibat kurang
sayur) di Yayasan Eleos Desa Sukodadi Kecamatan Wagir kabupaten Malang dalam
kategori kurang. Direkomendasikan dilakukannya pendidikan kesehatan tentang
pentingnya sayur pada anak usia 5-12 tahun di Yayasan Eleos Desa Sukodadi
Kecamatan Wagir Kabupaten Malang.
Kata kunci: pengetahuan sayur,
anak
Penulis: Ronasari Mahaji
Putri, Susmini, Hari Sukamto Hadi
Kode Jurnal: jpkeperawatandd170070
