RESPON BIOLOGIS BROILER TERHADAP PEMBERIAN BERBAGAI LEVEL TEPUNG CANGKANG KEPITING
Abstrak: Cangkang kepiting
(rajungan) mudah mengalami pembusukan sehingga dapat menimbulkan pencemaran
lingkungan. Oleh karena itu, masalah limbah cangkang kepiting ini perlu
mendapat perhatian agar tidak menjadi sumber polusi bagi lingkungan. Salah satu
upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi keberadaan limbah cankang kepiting,
yaitu diolah menjadi pakan ternak dalam bentuk tepung sebagai sumber kalsium.
Tujuan penelitian untuk melihat respon biologis broiler terhadap berbagai level
pemberian tepung cangkang kepiting. Penelitian terdiri empat perlakuan, yaitu
(1) Ransum basal + 0% tepung cangkang kepiting, (2) ransum basal + 3% tepung
cangkang kepiting, (3) Ransum basal + 6% tepung cangkang kepiting, dan (4)
Ransum basal + 9% tepung cangkang kepiting. Setiap perlakuan terdiri tiga
ulangan menggunakan Rancangan Acak
Lengkap. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan tidak berpengaruh nyata
(P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum.
Namun, respon biologis broiler yang terbaik pada perlakuan pemberian level
tepung cangkang kepiting 6%.
KATA KUNCI: Tepung Cangkang
Kepiting, Broiler, Konsumsi Ransum, Pertambahan Bobot Badan, Konversi Ransum
Penulis: Muh Nur Hidayat
Kode Jurnal: jppeternakandd160397
