Pengaruh Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L) terhadap Kolesterol Darah, Soluble ICAM-1 dan Pembentukan Sel Busa pada Tikus dengan Diet Tinggi Lemak dan Kolesterol
Abstract: Ekstrak daun kersen
(EDK) terbukti mempunyai aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi yang
signifikan namun belum pernah dilakukan penelitian EDK terhadap kadar
kolesterol dan inflamasi vaskuler. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan
pengaruh EDK terhadap kadar kolesterol darah, kadar soluble ICAM-1 dan
pembentukan sel busa aorta tikus wistar yang diberi diet tinggi lemak dan
kolesterol (DTL-TK). Penelitian dilakukan dengan Post Test-Only Controlled
Group Design. Tikus Wistar jantan sebanyak 24 ekor dirandom menjadi 4 kelompok
diantaranya kontrol negatif (KN), kontrol positif (KP), EDK dosis 1 (D1), EDK
dosis 2 (D2). KN diberi diet normal, KP diberi DTL-TK saja, D1 diberi DTL-TK
dan EDK 250mg/kg BB, D2 diberi DTL-TK dan EDK 500mg/kg BB. Pakan dan EDK
diberikan 1 kali dalam sehari. EDK diberikan menggunakan sonde, bersamaan
dengan pemberian pakan selama 8 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
terdapat perbedaan bermakna (p<0,05) antara KN dan KP pada kadar kolesterol
HDL. Terdapat perbedaan bermakna (p<0,05) antara KN dan D1 pada kadar
kolesterol total. Terdapat perbedaan bermakna (p<0,05) antara KP dan D1 pada
kadar soluble ICAM-1. Terdapat perbedaan bermakna (p<0,05) antara KP dan D2
pada kadar kolesterol total, kolesterol HDL, dan kadar soluble ICAM-1. Tidak
terdapat perbedaan bermakna (p>0,05) antara D1 dan D2 pada semua parameter.
Hasil pengamatan histopatologi aorta abdominal belum menunjukkan pembentukan
sel busa diantara 4 kelompok. EDK dosis 500mg/kg BB dapat menurunkan kadar
kolesterol total tikus yang diberi DTL-TK, EDK dosis 250mg/kg BB dan 500mg/kg
BB dapat menurunkan kadar soluble ICAM-1 tikus yang diberi DTL-TK.
Kata Kunci: Daun kersen,
kolesterol, soluble ICAM-1, sel busa
Penulis: Alvia Nur Layli, Kis
Djamiatun, Martha Irene Kartasurya
Kode Jurnal: jpkedokterandd170382
