KOMBINASI TEPUNG KULIT PISANG DAN KULIT UBI TERHADAP PERTAMBAHAN BERAT BADAN DAN KONSUMSI RANSUM AYAM BROILER
ABSTRAK: Kombinasi tepung
kulit pisang dan kulit ubi merupakan limbah hasil pengolahan keripik, yang
terbuang begitu saja tanpa dilakukan pengolahan lebih lanjut, kulit pisang dan
kulit ubi sangat berpotensial sebagai pakan ternak karena tidak bersaing dengan
kebutuhan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan pengaruh
penggunaan kombinasi tepung kulit pisang dan kulit ubi dalam ransum terhadap
konsumsi dan pertambahan berat badan ayam broiler. Rancangan yang digunakan
dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan
4 ulangan yaitu: Po = control tanpa pemberian prebiotik, P1 = kombinasi tepung
kulit pisang dan kulit ubi 7 %, P2 = kombinasi tepung kulit pisang dan kulit
ubi 10 %, P3 = kombinasi tepung kulit pisang dan kulit ubi 13 %. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kombinasi tepung kulit pisang dan kulit
ubi dapat mempertahan nilai konsumsi ransum dan meningkatkan pertambahan berat
badan ayam broiler. Nilai konsumsi ransum dan pertambahan berat badan ayam
broiler terbaik terdapat pada perlakuan P1 (kombinasi tepung kulit pisang dan
kulit ubi 7 %) yaitu 513 gr/ekor/hari dan 341,30 gr/ekor/minggu.
Kata kunci: Broiler, Konsumsi
Ransum, Kulit Pisang, Kulit Ubi, Pertambahan Berat Badan
Penulis: Irma Suryana
Kode Jurnal: jppeternakandd160334