ANALISIS POTENSI PENGEMBANGAN TERNAK SAPI POTONG MELALUI PENDEKATAN LAHAN DAN SUMBER DAYA MANUSIA DI KECAMATAN GALIS KABUPATEN PAMEKASAN
Abstract: Tujuan penelitian
yaitu: 1) mengetahui potensi pengembangan ternak sapi potong 2) mengetahui
potensi sumber daya alam, 3) mengetahui potensi Sumber Daya Manusia dan 4)
mengetahui dukungan kelembagaan pendukung bagi pengembangan ternak sapi potong
di Kecamatan Galis, Kabupaten Pamekasan. Penelitian dilakukan mulai tanggal 30
Juni hingga tanggal 12 Juli 2015, menggunakan metode survey pada sampel
penelitian. Sampel penelitian sebanyak 306 peternak, ditentukan dengan rumus
Slovin terhadap peternak dan usaha ternak sapi potong di Kecamatan Galis. Data
yang digunakan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer
diperoleh langsung dari wawancara dengan peternak dan pihak-pihak terkait. Data
sekunder didapat dari Dinas Peternakan, Dinas Pertanian dan Badan Pusat
Statistik (BPS) Kabupaten Pamekasan. Analisis data menggunakan analisis
Location Quation (LQ) dan analisis Kapasitas Peningkatan Populasi Ternak
Ruminansia (KPPTR) serta analisis deskriptif terhadap karakteristik usaha
ternak dan peternak sapi potong. Hasil LQ menunjukkan bahwa pada desa-desa di
Kecamatan Galis yang memiliki nilai LQ > 1 merupakan wilayah basis, meliputi
desa Pagendingan, Galis, Bulay, Polagan dan Konang. Desa-desa yang memiliki LQ
< 1 merupakan wilayah non basis, terdiri dari desa Artodung, Tobungan,
Ponteh, Lembung dan Pandan. Nilai Kapasitas Peningkatan Populasi Ternak
Ruminansia (KPPTR) efektif di Kecamatan Galis diperoleh sebanyak 590,39 ST,
terdiri dari 547,60 ST (Desa Konang), 30,05 ST (Desa Ponteh) dan 12,74 ST (Desa
Pandan). Analisis deskriptif menjelaskan bahwa sumber daya manusia, kelembagaan
pendukung dan infrastruktur yang ada, kurang mencukupi dan belum optimal untuk
pengembangan ternak sapi potong.
Keywords: Potensi
Pengembangan, Sapi Potong, Kecamatan Galis-Pamekasan
Penulis: Zainal Arifin,
Riszqina Riszqina
Kode Jurnal: jppeternakandd160289