SISTEM STERILISASI BAKTERI VIBRIO HARVEYI MENGGUNAKAN RADIOISOTOP COBALT-60 UNTUK BUDIDAYA UDANG
ABSTRACT: Vibrinosis adalah
penyakit yang disebabkan oleh bakteri Vibrio harveyi. Bakteri ini sebagian
besar menyerang larva udang sehingga mengakibatkan resiko kematian yang tinggi.
Salah satu upaya menanggulangi serangan bakteri V. harveyi adalah melalui
sterilisasi air pada media budidaya. Pemanfaatan iradiasi sinar gamma Cobalt-60
telah banyak dilakukan untuk proses sterilisasi. Keunggulan iradiasi adalah
tidak meninggalkan residu, dapat membunuh bekteri secara efektif dan prosesnya
mudah dikontrol. Berdasarkan keunggulan tersebut, teknologi ini berpeluang
untuk diaplikasikan untuk meningkatkan sterilisasi air yang digunakan pada
budidaya udang. Pada penelitian ini digunakan sistem iradiasi menggunakan
sumber Co-60 dengan metode statis (5-20 kGy ) dan metode dinamis (23,3 kGy).
Hasil penelitian menunjukkan, metode statis dengan dosis 20 kGy mampu
mensterilisasi bakteri Vibrio harveyi hingga 100% setelah 1 jam proses
iradiasi. Sementara pada metode sirkulasi, dengan 2 jam proses iradiasi, mampu
mensterilisasi bakteri V. harveyi hingga 98,75 %.
KEYWORDS: Vibrio harveyi,
irradiasi, Cobalt-60, sterilisasi
Penulis: Penny Dyah
Kusumaningrum, Lolita Thessiana, Niken Financia G.
Kode Jurnal: jpperikanandd150787
