PERTUMBUHAN IKAN LELE AFRIKA (Clarias gariepinus) GENERASI KETIGA HASIL SELEKSI INDIVIDU PADA PEMBESARAN SKALA KOMERSIAL

Abstract: Ikan lele Afrika (Clarias gariepinus) merupakan salah satu jenis ikan budidaya air tawar yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Dalam perkembangannya, budidaya ikan lele mengalami kendala diantaranya adalah pertumbuhan yang lambat, ukuran yang tidak seragam dan tingkat kanibalisme yang tinggi. Upaya perbaikan genetik telah dilakukan oleh Balai Penelitian Pemuliaan Sukamandi melalui program seleksi individu sehingga menghasilkan ikan lele strain unggul pada karakter pertumbuhan dengan nama ikan lele strain Mutiara. Pengujian performa ikan lele strain Mutiara pada skala komersial perlu dilakukan untuk mendapatkan informasi mengenai pertumbuhan dan kelayakan ekonominya. Penelitian ini ditujukan untuk mengevaluasi pertumbuhan dan kelayakan ekonomi budidaya ikan lele mutiara pada skala komersial. Sebagai perbandingan digunakan ikan lele strain Sangkuriang yang telah beredar umum di masyarakat. Penelitian dilakukan dengan menggunakan kolam terpal bervolume 7,5 ton. Sebagai perlakuan adalah ikan lele strain Mutiara dan strain Sangkuriang. Setiap perlakuan diulang tiga kali. Hasil pengamatan menunjukkan masa pemeliharaan ikan lele strain Mutiara (75±1 hari) lebih singkat dibandingkan strain sangkuriang (78±0 hari), laju pertumbuhan spesifik ikan lele strain Mutiara (4,40 ± 0,13 g/hari) lebih tinggi dibandingkan strain Sangkuriang (4,18 ± 0,1 g/hari), tingkat konversi pakan strain Mutiara (1,08±0,01) lebih rendah dibandingkan strain Sangkuriang (1,27±0,02) dan sintasan relatif sama. Adapun berdasarkan analisis usaha menunjukkan bahwa usaha pembesaran ikan lele Strain Mutiara (ROI=24,39%) mendatangkan keuntungan hampir dua kali lipat dibandingkan ikan lele strain Sangkuriang (ROI=12,49%).
Keywords: Clarias gariepinus, strain Mutiara, pertumbuhan, skala komersial
Penulis: Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi, Evi Tahapari, Rosmilah Rosmilah, Endhay Kusnendar
Kode Jurnal: jpperikanandd160242

Artikel Terkait :