PERFORMA IKAN PATIN SIAM (Pangasianodon hypophthalmus) DI LAHAN GAMBUT: MODEL PENERAPAN IPTEK BUDIDAYA IKAN PATIN DI KABUPATEN PULANG PISAU, KALIMANTAN TENGAH
Abstract: Ikan patin merupakan
salah satu komoditas unggulan perikanan budidaya, dan ditetapkan masuk dalam
program industrialisasi perikanan. Produksi ikan patin Indonesia masih jauh
ketinggalan dibandingkan produksi patin Vietnam, sehingga usaha budidaya patin
di Indonesia perlu dipacu perkembangannya melalui pemanfaatan lahan
sub-optimal, seperti kawasan lahan gambut dengan teknologi budidaya yang
efisien dan ramah lingkungan. Kegiatan model penerapan Iptek untuk masyarakat
(Iptekmas) budidaya ikan patin di lahan gambut tahun anggaran 2014 dilaksanakan
di Kabupaten Pulang Pisau, Kalimantan Tengah. Tujuan kegiatan adalah menerapkan
Iptek budidaya ikan patin di lahan gambut kepada masyarakat pembudidaya di
Kabupaten Pulang Pisau, Kalimantan Tengah. Metode kegiatan dilakukan melalui
beberapa tahapan, yaitu; inisiasi, pengadaan alat dan bahan, sosialisasi
pemeliharaan ikan patin dan temu lapang. Pakan ikan yang diberikan adalah pakan
dengan perlakuan fermentasi probiotik dengan kandungan protein kasar 2830%.
Lima buah kolam digunakan untuk pembesaran ikan patin dengan ukuran 300
m2/kolam, padat penebaran 2400 ekor/kolam dengan bobot awal ikan 4,44-4,90
g/ekor (4 kolam) dan 12,66 g/ekor (satu kolam). Hasil kegiatan menunjukkan
bahwa selama bulan pemeliharaan bobot ikan berkisar antara 463,8 ± 74,82-548,22
± 76,68 g. Pertambahan Bobot Harian (PBH) 3,33-3,83 g/hari, Konversi Pakan
(FCR) 0,851,23 dan Sintasan (SR) 95-97,92%. Hasil kegiatan ini menunjukkan
bahwa transfer teknologi pembesaran ikan patin Siam di lahan gambut menghasilkan
keragaan budidaya yang baik. Diharapkan paska kegiatan transfer teknologi ini
memberikan dampak yang positif terhadap pengembangan budidaya ikan patin di
lahan gambut khususnya di Kabupaten Pulang Pisau.
Keywords: patin siam;
iptekmas; budidaya; lahan gambut; Pulang Pisau
Penulis: Evi Tahapari,
Kusdiarti, Tulus, Endhay Kusnendar
Kode Jurnal: jpperikanandd150721
