PEMANFAATAN BAHAN BAKU LOKAL DI KLUNGKUNG, BALI UNTUK PAKAN IKAN NILA BEST (Oreochromis niloticus)
Abstract: Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengaplikasikan pemanfaatan bahan baku lokal di Klungkung,
Bali sebagai pakan ikan nila BEST dibandingkan dengan pakan komersil. Pemilihan
bahan baku lokal untuk memformulasikan pakan uji ditentukan berdasarkan hasil
survei bahan baku yang mengandung nutrien terbaik sesuai dengan kebutuhan ikan
nila dan harga yang relatif murah. Pakan uji yang diformulasikan mengandung
protein 29%-30%. Performa pakan uji dibandingkan dengan pakan komersil dengan
menggunakan uji-T. Setelah diaklimatisasi, benih ikan nila BEST (panjang total
5,7 ± 0,4 cm; bobot 3,1 ± 1,8 g) ditebar secara acak ke dalam enam buah hapa
berukuran 2 m × 1 m × 1 m yang terletak di dalam kolam 100 m2 dengan kepadatan
65 ekor/m3 dan diberi pakan uji sebanyak 3% dari total bobot seluruh ikan uji
per hari selama tiga bulan masa pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pertumbuhan ikan nila BEST tidak berbeda nyata antara pakan uji hasil
formulasi dengan pakan komersil (P>0,05). Nilai FCR pakan komersil tidak
berbeda nyata dibandingkan pakan formulasi. Berdasarkan hasil tersebut,
keuntungan dengan menggunakan bahan baku lokal lebih tinggi dibandingkan dengan
pakan komersil.
Keywords: pakan lokal; pakan
komersil; nila BEST; Oreochromis niloticus; local formulated diet; commercial
diet; BEST tilapia; Oreochromis niloticus
Penulis: Mas Tri Djoko
Sunarno, Irin Iriana Kusmini, Vitas Atmadi Prakoso
Kode Jurnal: jpperikanandd170198
