Mutu Sap Liquid Rumput Laut Sargassum Yang Diekstrak Menggunakan Kalium Hidroksida Sebagai Bahan Pupuk
Abstract: Penelitian ekstraksi
sap dari rumput laut Sargassum telah dilakukan dengan menggunakan larutan KOH.
Sebelum dilakukan perlakuan Sargassum direndam dalam HCl 1% selama 2 jam,
dicuci dengan air tawar dan ditiriskan. Larutan KOH yang digunakan dalam proses
hidrolisa adalah 0,34; 1,02; dan 1,7% dengan rasio Sargassum berbanding larutan
KOH 1 : 10. Proses ekstraksi dilakukan pada suhu kamar selama satu malam.
Selanjutnya sap disaring dan dipisahkan dari padatan. Hasil perlakuan
menunjukkan bahwa konsentrasi KOH berpengaruh terhadap nilai pH, kekentalan,
hormon pertumbuhan, unsur hara N, P, dan K. Peningkatan konsentrasi KOH telah
menurunkan nilai kekentalan sap, kadar hormon pertumbuhan, unsur hara N dan P
kecuali K dan nilai pH. Hasil terbaik ditinjau dari hormon pertumbuhan
ditemukan pada perlakuan K34 dengan
nilai kandungan hormon pertumbuhan auksin sebesar 127,48 ppm, giberrelin 131,11
ppm, sitokinin-kinetin 68,77 ppm, dan sitokinin-zeatin 82,41 ppm, unsur hara
makro K sebesar 345,29 mg/100 g, nitrogen (N) sebesar 0,78%, fosfor (P) sebesar
55,39 mg/100 ml, nilai kekentalan 11,5 cPs dan nilai pH 7.
Keywords: Sargassum; sap;
kalium hidroksida; hormon pertumbuhan; unsur hara
Penulis: Jamal Basmal, Rinta
Kusumawati, Bagus Sediadi Bandol Utomo
Kode Jurnal: jpperikanandd150462
