KONTRIBUSI PAKAN DENGAN FORMULASI AMPAS TAHU PADA PEMBESARAN IKAN LELE SANGKURIANG TERHADAP PENDAPATAN PEMBUDIDAYA DI DESA CANDISARI KECAMATAN SAMBENG KABUPATEN LAMONGAN
ABSTRAK: Usaha perikanan
khususnya budidaya air tawar/payau sekarang tidak lagi dijadikan sebagai usaha sampingan,
tetapi banyak masyarakat menjadikan usaha ini sebagai usaha pokok. Usaha
budidaya ikan lele merupakan usaha yang mudah dijalankan, dalam merencanakan
bisnis budidaya ikan lele. Jenis ikan lele yangkami budidaya adalah jenis ikan
lele sangkuriang. Salah satu untuk menunjang hasil produk perikanan penggunaan
pakan alternatif dengan formulasi fermentasi ampas tahu dapat menguragi biaya
produksi. Metode yang digunakan untuk penentuan sampel lokasi yaitu purposive
sampling (kesengaan), penelitian ini sumberdatanya didasarkan atas ciri atau
sifat tertentu yang dipandang mempunyai sangkut-paut yang erat dengan cirri atau
sifat populasi yang sudah diketahui sebelumnya. Dalam pengambilan sampel ini
ada 2 jenis sampel, yang mana sampel pertama adalah kolam yang menggunakan
pakan alternatif dengan jumlah 6 kolam (A, B, C, D, E, F), dan kolam kedua
adalah kolam yang menggunakan pakan pelet dengan jumlah 4 kolam (A, B, C, D).
Metode yang digunakan dalam pengambilan kedua sampel adalah random sampling.
Penentuan sampel dilakukan secararandom/acak. Pada sampel kolam yang pertama
menggunakan sampel kolam A sedangkan pada sampel kolam kedua menggunakan sampel
kolam B. masing masing sampel sengaja diambil satu sampel kolam karena kateristiknya
homogen, sehingga satu sampel dalam masing – masing kolam sudah mewakili jumlah
populasi yang ada. Analisa data hasil menggunakan rumus pendapatan, yang mana
biaya penerimaan dikurangi biaya total. pendapatan budidaya pembesaran ikan
lele menggunakan pakan formulasi fermentasi ampas tahu selama satu tahun dengan
tiga siklus adalah Rp. 8.026.000 dan pendapatan menggunakan pakan pellet selama
satu tahun dengan dua siklus adalah Rp. 1.530.000. dengan perbandingan 8 : 1,
sehingga dapat memberikan konstribusi yang sangat besar terhadap pendapatan.
Key words: Pakan alternative
formulasi fermentasi ampas tahu, Analisis pendapatan
Penulis: Angky Soedrijanto dan
Wulan Sari
Kode Jurnal: jpperikanandd160093
