EFEKTIVITAS SUBSTRAT DAN TUMBUHAN AIR UNTUK PENYERAPAN HARA NITROGEN DAN TOTAL FOSFAT PADA BUDIDAYA IKAN BERBASIS SISTEM INTEGRATED MULTI-TROPHIC AQUACULTURE (IMTA)
Abstract: Pada sistem
Integrated Multi-trophic Aquaculture (IMTA), budidaya antara udang dan ikan
dirancang secara intensif berbasis prinsip akuakultur nirlimbah (zerowaste
aquaculture). Udang galah menghasilkan limbah hasil metabolisme kemudian
di-recycle menjadi sumber input untuk organisme lain pada level trofik yang
berbeda. Tujuan penelitian adalah mempelajari efektifitas penyerapan senyawa
limbah nitrogen dan fosfat oleh substrat dan tumbuhan air yang dilibatkan dalam
sistem budidaya intensif berbasis IMTA. Ikan uji adalah udang galah
(Macrobrachium rosenbergii) ukuran bobot individu1,5-2,5 g dan ikan tambakan
(Helostoma temmincki) dengan bobot 2-2,5 g. Perlakuan penelitian terdiri dari:
(a) U30T100, (b) U20T50, (c) U30T50 dan (d) U20T100 dengan lama penelitian 120
hari. Rancangan penelitian yang digunakan RAL dan masingmasing perlakuan
diulang tiga kali. Pengukuran dilakukan pada pertumbuhan dan kualitas air:
(amoniak, nitrit, nitrat). Hasil panen tanaman kangkung dianalisis kandungan N
dan P. Hasil perhitungan reduksi NH3, NO2, NO3, Total N dan Total P tertinggi
terdapat pada perlakuan C (64.70%, 4.85%, dan 37.26%). Nilai reduksi NH3,pada
perlakuan A,B,dan D adalah 55,91; 42,55; 64,70 dan 35,95%. Reduksi NO2 tiap
perlakuan: 3,62; 3,59; 4,85 dan 3,38%. Reduksi NO3 tiap perlakuan adalah:
21,85; 17,40; 37;26 dan 18,68%. Nilai reduksi tertinggi Total N dan Total P
pada tanaman terdapat perlakuan C, masing masing: 25,97-34,1% dan 39,25-45,38%,
Pertambahan bobot udang galah dan ikan tambakan tertinggi terdapat pada perlakuan
C, masingmasing 36,66 ± 0,61 dan 33,36 ± 0,67 g.
Keywords: udang galah;
tambakan; penyerapan; senyawa nitrogen dan fosfat; IMTA
Penulis: Lies Setijaningsih,
Bambang Gunadi
Kode Jurnal: jpperikanandd160262