PENGARUH PENAMBAHAN KALSIUM PADA MEDIA TERHADAP SIKLUS MOLTING DAN PERTUMBUHAN BIOMASSA UDANG GALAH, Macrobrachium rosenbergii (de Man)
Abstract: Penelitian ini
dilakukan untuk mengkaji pengaruh penambahan kalsium ke dalam media dalam
proses peningkatan kadar kalsium kulit dan konsumsi pakan, serta konsekuensinya
bagi pertumbuhan udang. Penelitian tahap 1 dengan perlakuan dosis penambahan
Ca(OH)2 sebanyak 0 mg/L, 15 mg/L, 30 mg/L, 45 mg/L, dan 60 mg/L, dengan 3
ulangan. Penelitian tahap 2 dengan perlakuan penambahan kalsium 0 mg/L, 30
mg/L, dan 60 mg/L. Parameter yang diukur meliputi kadar kalsium kulit, tingkat
konsumsi pakan, laju pertumbuhan, dan efisiensi pemanfaatan pakan. Penambahan
Ca(OH)2 sebanyak 15-60 mg/L meningkatkan kadar kalsium media (25,51-35,22 mg/L)
dibanding dengan kontrol (18,53 mg/L). Hasil penelitian menunjukkan bahwa
penggunaan kalsium Ca(OH)2 sebanyak 30 mg/L mampu mempercepat laju peningkatan
kadar kalsium kulit. Laju peningkatan kadar kalsium kulit yang lebih cepat
berimplikasi terhadap peningkatan konsumsi pakan dan berkonsekuensi lanjut bagi
peningkatan pertumbuhan udang. Aplikasi penggunaan kalsium Ca(OH)2 sebanyak 15-30 mg/L untuk mempercepat
proses ganti kulit udang berimplikasi terhadap pertumbuhan udang. Konsumsi
pakan harian, mulai meningkat pada penambahan Ca(OH)2 15 mg/L, dan tertinggi
pada perlakuan penambahan Ca(OH)2 sebanyak 45 mg/L. Laju pertumbuhan biomassa
pada media yang ditambah Ca(OH)2 sebanyak 30 dan 60 mg/L memberikan pengaruh
yang nyata (P<0,05). Efisiensi tingkat konsumsi pakan perlakuan penambahan
Ca(OH)2 sebanyak 30 mg/L lebih tinggi
dibanding perlakuan penambahan Ca(OH)2 sebanyak 0 dan 60 mg/L.
Keywords: molting; kalsium;
konsumsi pakan; pertumbuhan; udang galah
Penulis: Azam Bachur Zaidy,
Wartono Hadie
Kode Jurnal: jpperikanandd090404
