PEMELIHARAAN LARVA UDANG VANAMEI (Litopenaeus vannamei) DENGAN PENAMBAHAN PROBIOTIK Alteromonas sp. BY-9
Abstract: Udang vanamei
(Litopenaeus vannamei) merupakan udang introduksi yang saat ini banyak diminati
oleh pembudidaya udang di Indonesia, karena memiliki beberapa keunggulan
dibandingkan dengan spesies udang lainnya. Keunggulan udang ini antara lain
dapat tumbuh lebih cepat sehingga waktu pemeliharaan lebih pendek yakni sekitar
90—100 hari per siklus. Pemeliharaan larva udang L. vannamei dengan penambahan
probiotik Alteromonas sp. BY-9 sangat perlu dilakukan agar didapatkan larva
yang berkualitas terutama pertumbuhan dan sintasannya. Tujuan dari kegiatan ini
adalah untuk menerapkan teknik pemeliharaan larva udang L. vannamei dengan
penambahan probiotik Alteromonas sp. BY-9. Kegiatan dilaksanakan di Balai Besar
Riset Perikanan Budidaya Laut (BBRPBL), Gondol-Bali dengan menggunakan bak
beton volume 4 m3 sebanyak 6 bak dengan kepadatan benih 300.000 ekor/bak,
pemberian probiotik setiap hari dengan konsentrasi 2 L/bak (setara dengan 106
sel/mL). Teknik ini menunjukkan pertumbuhan yang cukup baik dengan sintasan
32,5% sedangkan tanpa penambahan probiotik hanya 20,8%.
Penulis: I Kadek Mastantra, Ni
Nengah Suriadnyani
Kode Jurnal: jpperikanandd080168
