AMANKAH MENGONSUMSI IKAN TRANSGENIK?
Abstract: Produk rekayasa
genetik atau organisme hasil modifikasi adalah organisme hidup,
bagianbagiannya, dan/atau hasil olahannya yang mempunyai susunan genetik baru
dari hasil penerapan bioteknologi modern. Saat ini, di masyarakat Indonesia
masih terdapat kekhawatiran mengenai aman tidaknya mengonsumsi produk-produk
hasil rekayasa genetika termasuk ikan. Oleh karena itu, masyarakat perlu
mendapatkan informasi yang benar mengenai tingkat keamanan mengonsumsi
produk-produk hasil rekayasa genetik. Pada tulisan ini akan disampaikan
beberapa hasil penelitian mengenai efek mengonsumsi ikan transgenik pada hewan
uji dan manusia, komersialisasi ikan transgenik, peraturan internasional
mengenai produk-produk transgenik dan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia
No. 21 Tahun 2005 mengenai keamanan hayati produk rekayasa genetik.
Keywords: produk rekayasa
genetik; keamanan pangan; ikan transgenic
Penulis: Raden Roro Sri Pudji
Sinarni Dewi
Kode Jurnal: jpperikanandd120432
