PENGUKURAN PRODUKTIVITAS PERUSAHAAN TAHU DENGAN METODE OBJECTIVE MATRIX (OMAX)
ABSTRACT: Persaingan industri
pada era globalisasi akan semakin ketat. Perusahaan harus berusaha melakukan
efisiensi dan efektivias semua kegiatannya. Oleh karena itu perlu dicari solusi
untuk mengukur produktivitas dari perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengukur produktivitas perusahaan tahu. Metode yang digunakan untuk masalah ini
dengan menggunakan metode Objective Matrix (OMAX). Perhitungan produktivitas
perusahaan yang mengacu pada tiga kriteria yaitu jumlah pesanan, pemakaian
bahan baku dan jumlah karyawan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa indeks
produktivitas yang diperoleh pada awal periode mencapai 1,13 kemudian pada
periode berikutnya semakin turun sampai periode ketujuh yang mencapai -0.70.
Jumlah pesanan tahu dari konsumen mengalami penurunan karena pengaruh musiman.
Penggunaan bahan baku mengalami pemborosan sebesar 1.124 kg dan pada jumlah
karyawan banyak yang menganggur sebanyak 49 orang sehingga perusahaan belum
dikatakan memenuhi nilai produktivitas yang sesuai standar.
Penulis: Agus Supriyanto,
Banun Diyah Probowati, Burhan
Kode Jurnal: jppertaniandd151039
