Analisis Perangkat Kontrol Temperatur untuk Pengering Jamur Kuping Menggunakan Teknologi Algoritma Logika Fuzzy
Abstract: Analisis ini
didasari dari ide membuat suatu alat pengering jamur kuping yang memanfaatkan
kompenen elektronika baik hardware maupun software untuk dikemas menjadi suatu
perangkat yang praktis. Perangkat yang dimaksud berfungsi untuk mengeringkan
jamur kuping yang dilengkapi dengan indikator temperatur serta timbangan untuk
mengetahui perubahan berat jenis jamur yang telah kering. Pengontrolan
temperatur yang diterapkan pada perangkat pengering jamur kuping menggunakan
teknologi algorithem fuzzy logic. Setelah dilakukan perancangan dan analisis
sistem tersebut telah dapat mengendalikan temperatur ruangan sesuai dengan set
point yang diinginkan. Temperatur ruangan yang telah dikendalikan dimanfaatkan
untuk kebutuhan pengeringan jamur. Sedangkan untuk menentukan kering atau
tidaknya jamur dilengkapi dengan rangkaian timbangan. Sistem kerja timbangan
dapat disetting sesuai dengan kondisi keringnya jamur yang diinginkan, namun
dalam hal ini disetting agar dapat memberikan informasi saat berat jamur 1⁄2
dari berat jamur semula (basah). Algorithem fuzzy logic telah bekerja sesuai
dengan perancangan yang diharapkan serta mempunyai kesalahan 1.25 %, ini
disebabkan pemilihan komponen-komponen pendukung sulit untuk mendapatkan
komponen yang ideal di pasaran. Dari hasil pengujian sistem secara keseluruhan
menunjukkan bahwa perancangan perangkat yang dirancang tersebut dapat
menentukan berat jamur sesuai dengan kapasitasnya, sedangkang sistem pengering
jamur juga telah bekerja sesuai dengan perancangan awal. Berat jamur yang
dikeringkan telah sesuai dengan yang diinginkan dimana temperatur ruangan dapat
dijaga sesuai dengan set point dengan toleransi ± 1 °C. LCD dipakai sebagai
display berubahan kondisi temperatur setiap saat pada ruang pengering maupun
berat dari jamur mulai awal hingga hasil akhir.
Penulis: Edi Sulistio Budi
Kode Jurnal: jptlisetrodd170352
