PEMODELAN TRANSFER PANAS DAN MASSA PADA PROSESPENGERINGAN BIJI-BIJIAN SISTEM RAK BESERTA SOLUSI NUMERIKNYA
Abstract: Pemodelan transfer
panas dan massa menentukan bentuk persamaan matematis yang diperoleh. Tujuan
penelitian ini adalah memperoleh persamaan transfer panas dan massa berdasarkan
pemodelan yang telah disusun lalu menyelesaikannya menggunakan metode
numerik.Tahapan penelitian dimulai dari menentukan asumsi-asumsi, menyusun
model, menyusun persamaan matematis transfer panas dan massa, menentukan jenis
metode numerik yang digunakan, menyelesaikan persamaan transfer panas dan massa
menggunakan metode numerik yang telah dipilih.Biji-bijian sebagai benda yang
dikeringkan dimodelkan sebagai benda porous. hasil penelitian menunjukkan bahwa
solusi numerik telah berhasil disusun beserta serangkaian syarat kesetabilan
yang harus dipenuhi.
Penulis: Sigit Ristanto,
Choirul Huda
Kode Jurnal: jpfisikadd160735
