UJI TOTAL FENOL, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SITOTOKSITAS DAUN AKAR BAMBAK ( Ipomoea sp.)
Abstract: Akar bambak
merupakan salah satu tumbuhan dari genus Ipomoea yang berpotensi sebagai
antioksidan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
kandungan total fenol, aktivitas antioksidan dan aktivitas toksisitas ekstrak
kasar metanol, fraksi n-heksana, fraksi etil asetat dan fraksi metanol daun
tapak kuda. Uji total fenol menggunakan metode Folin-Ciocalteu, aktivitas
antioksidan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikril-hidrazil) dan
sitotoksisitas menggunakan metode BSLT (brine shrimp lethality test). Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa hasil
skrining fitokimia semua fraksi mengandung senyawa alkaloid, flavonoid,
polifenol dan steroid. Kandungan total fenol dan aktivitas antioksidan
tertinggi terdapat pada fraksi metanol
yaitu sebesar 20,51 μg/mL dan nilai IC50 42,54 ppm. Uji toksisitas menunjukkan
bahwa fraksi etil asetat memiliki aktivitas toksisitas yang tertinggi dengan
nilai LC50 93,317 ppm. Berdasarkan hasil penelitian mengindikasikan bahwa
fraksi metanol daun akar bambak bersifat aktif sebagai antioksidan dan fraksi
etil asetat bersifat aktif sebagai antikanker.
Penulis: Dyan Fermanasari,
Titin Anita Zaharah, Muhamad Agus Wibowo
Kode Jurnal: jpkimiadd160300
