PERTUMBUHAN DAN HASIL JAMUR TIRAM PUTIH PADA BEBERAPA BAHAN MEDIA PEMBIBITAN
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui jenis media pembibitan yang mampu mendukung
peningkatan kualitas bibit jamur tiram putih lebih baik, dan mengetahui
pengaruh macam media bibit terhadap pertumbuhan dan hasil jamur tiram putih.
Penelitian ini dilaksanakan di Ngemplak, Nanggulan, Kulon Progo, Daerah
Istimewa Jogjakarta dengan ketinggian tempat 300 m dpl. Rancangan yang
digunakan adalah faktor tunggal macam media pembibitan, dalam Rancangan Acak
Lengkap (RAL), terdiri atas 4 perlakuan, yaitu : media bibit dengan serbuk kayu
sengon, biji sorghum, biji jagung, dan biji padi dengan 3 ulangan. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa media bibit biji sorghum dan biji jagung mampu
mendukung peningkatan kualitas bibit jamur tiram putih yang lebih baik
dibandingkan dari media biji padi dan serbuk gergaji sengon. Bibit pada media
substrat biji sorghum, jagung, padi dan serbuk gergaji sengon memberikan
pertumbuhan jamur tiram putih yang sama. Hasil jamur tiram putih lebih baik
pada bibit dengan media substrat biji sorghum, jagung, padi berturut – turut.
Keywords: Jamur tiram putih
(Pleurotus ostreatus), media pembibitan (serbuk gergajian sengon, biji sorghum,
biji jagung, biji padi)
Penulis: Titik Suryani, Hilda
Carolina
Kode Jurnal: jpbiologidd170051
