PENGEMBANGAN BOOKLET DARI PENELITIAN PENGARUH TAHU BERFORMALIN TERHADAP HISTOPATOLOGI HATI MENCIT JANTAN GALUR Balb/C UNTUK MASYARAKAT KOTA KEDIRI
ABSTRAK: Formalin merupakan
bahan pengawet makanan berbahaya yang dilarang untuk digunakan sebagai pengawet
makanan. Formalin sering digunakan karena harganya yang relatif murah dan
penggunaannya yang relatif sederhana. Penelitian ini bertujuan untuk
menganalisis efek formalin terhadap kerusakan histologi hati mencit jantan.
Mencit yang digunakan adalah mencit jantan galur Balb/C umur 4 minggu dengan
berat 20-22 gram. Sari tahu berformalin diberikan secara oral per hari dengan
konsentrasi 0.1%, 1.68%, dan 3.35%, 5.1% , 6.7% selama 12 minggu. Pada akhir
minggu ke-12, mencit dibedah dan organhati diambil kemudian dibuat preparat.
Preparat histologis hati diamati di bawah mikroskop dino lite dalam lima lapang
pandang yang berbeda, dengan perbesaran 800 kali. Setiap lapang pandang dihitung
20 sel secara acak. Kemudian dihitung rerata bobot skor perubahan histopatologi
hepar dari lima lapangan pandang dari masing-masing mencit dengan model Skoring
Histopathology Manja Roenigk. Kemudian dicatat dan dihitung jumlah persentase
kerusakan yang terjadi. Hasil penelitian menunjukkan paparan formalin secara
oral meningkatkan jumlah ke nilai kerusakan secara signifikanpada mencit jantan
galur Balb/C. Kemudian hasil penelitian akan disajikan dalam bentuk booklet sebagai
media sarana komunikasi kepada masyarakat untuk menambah wawasan masyarakat
mengenai bahaya tahu berformalin. Booklet dibuat dalam rangka melakukan peran
pendidikan sebagai agenpembaharuan wawasan dan pengetahuan masyarakat. Selain
itu guna menciptakan pembelajaran yang berkelanjutan.
Penulis: Egi Qory Imamah
Kode Jurnal: jpbiologidd160561
