PENGARUH TEMPERATUR PADA SINTESIS ESTER ASAM LEMAK SELULOSA (FACE) MENGGUNAKAN KATALIS NA2CO3
ABSTRAK: Polimer sintetik
sebagian besar dibuat dari bahan tambang sepeti minyak bumi yang tidak dapat
diperbaharui (non renewable) dan non biodegradable. Sehingga diperlukan
usaha-usaha untuk membuat polimer biodegradable, seperti polimer ester asam
lemak karbohidrat. Minyak nabati seperti minyak biji kapuk merupakan bahan
terbarukan yang dapat diubah menjadi metal ester asam lemak dan sangat
berpotensi sebagai bahan baku berbagai macam industry. Senyawa ester asam lemak
selulosa (FACE) dapat disintesis dari metil ester asam lemak (FAME). Tujuan
penelitian ini adalah mengetahui pengaruh temperature reaksi tertadap sintesis
FACE menggunakan katalis Na2CO3.
Penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahap, diawali dengan penurun
kadar asam lemak bebas (FFA) dengan metode ekstraksi pelarut menggunakan
etanol. Analisis GC-MS untuk mengetahui komposisi asam lemak penyusunnya.
Kemudian dilakukan sintesis FAME dengan katalisator NaOH. Tahap selanjutnya
adalah sintesis FACE dari FAME dan
selulosa, sintesis FACE ini menggunakan
katalis Na2CO3 dalam pelarut metanol dengan variasi temperatur 125oC, 130oC,
135oC, 140oC, 150oC selama 4 jam. FACE yang terbentuk dianalisis menggunakan
spektrofotometri FTIR untuk mengetahui derajat transesterifikasinya. Bilangan
asarn minyak biji kapuk turun dari 6,65 menjadi
0,665. Berdasarkan data GC-MS dan hasil fragmentasi dari masing-masing
puncak dapat diketahui bahwa asam lemak
penyusun trigliserida minyak biji kapuk ialah asam linoleat (36,53 %), asam
palmitat (20,00 %), asam oleat (18,00 %), dan asam stearat (3,52 %). Rendemen
FAME yang dihasilkan sebanyak 17,0538 g dari 20 gram minyak biji kapuk ldentifikasi FACE yang terbentuk
menggunakan FTIR ditunjukkan dengan
munculnya puncak 1743 cm-1 (C=O) yang
diperkuat dengan puncak C-O ester pada 1112 cm-1. FACE yang dihasilkan
memiliki derajat transesterifikasi sebesar 0,6048 untuk temperature 130 oC dan 0,6762 untuk temperatur 135 oC.
Temperatur optimum sintesis FACE dengan katalis Na2CO3 adalah antara 130 oC –
135 oC.
Penulis: Ismiyarto, Sri
Rejeki, Ngadiwiyana
Kode Jurnal: jpmatematikadd090076
