Optimasi Produksi Dan Analisis Sensitivitas Menggunakan Algoritma Titik Interior (Studi Kasus: UP2K Melati, Prabumulih)
Abstract: Algoritma titik
interior merupakan suatu metode penyelesaian permasalahan pemrograman linear
dengan mentransformasikan titik interior awal ke dalam daerah fisibel sehingga
mencapai solusi optimal penyelesaian pemrograman linear. Penelitian ini
bertujuan mengaplikasikan algoritma titik interior dalam menyelesaikan
permasalahan optimasi produksi makanan ringan berbahan baku nanas pada UP2K
Melati, Prabumulih. Keuntungan produksi dihitung dengan memperhatikan kendala
bahan baku dan proses produksi. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh
keuntungan maksimum produksi UP2K Melati sebesar Rp 710.987,00. Produk UP2K
Melati yang diproduksi adalah dodol nanas sejumlah 43 kemasan/250 gram, manisan
nanas sejumlah 65 kemasan/250 gram, dan keripik nanas sejumlah 128 kemasan/250
gram. Produk wajik nanas tidak direkomendasikan untuk diproduksi, karena produk
wajik nanas tidak meningkatkan keuntungan produksi.
Penulis: Asri Kuntari, Sisca
Octarina, Endro Setyo Cahyono
Kode Jurnal: jpmatematikadd150835
