KERAGAMAN PLASMA NUTFAH KACANG TANAH BERDASAR KARAKTER MORFOLOGI, HASIL DAN KADAR MINYAK GERM PLASM DIVERSITY OF GROUNDNUT BASED ON THE
ABSTRAK: Tanaman kacang tanah
mempunyai komponen penggunaan yang beragam. Hal ini dapat dijadikan dalam program
pemuliaan atau bahan baku pangan/industri sebagai bahan materi persilangan atau
bahan baku olahan pangan/industry maka memerlukan karakterisasi dari bahan
materi tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman morfologi,
hasil, dan kadar minyak pada plasma nutfah kacang tanah. Penelitian dilakukan
di Kebun Percobaan Cikeumeuh BB Biogen Bogor pada bulan Juli sampai Desember
2013, dengan galur-galur kacang tanah sebanyak 200 aksesi. Pengamatan karakter
tanaman ditentukan dengan metode karakterisasi morfologi tanaman. Penentuan
kadar minyak kacang tanah menggunakan metode soxhlet di Laboratorium BB Pasca
Panen Bogor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa plasma nutfah kacang tanah
memiliki tingkat keragaman karakter yang bervariasi. Keragaman morfologi yang
relatif tinggi terdapat pada karakter hasil polong/plot, bobot polong/tanaman
dan jumlah polong hampa. Kadar minyak kacang tanah berkisar antara 33% sampai
47%. Terdapat korelasi positifnyata antara jumlah polong isi terhadap variabel
morfologi, hasil dan kadar minyak, namun berkorelasi negatif terhadap bobot 100
biji. Jumlah polong dan jumlah cabang berkorelasi positif dengan kandungan minyak
biji kacang tanah. Kultivar kacang tanah yang memiliki sifat-sifat baik dapat
dijadikan sebagai aset nasional dan sumber gen untuk tetua persilangan dalam
program pemuliaan tanaman.
Penulis: Try Zulchi
Kode Jurnal: jpbiologidd160558
