Pengaruh Edukasi Gizi terhadap Feeding Practice Ibu Balita Stunting Usia 6-24 Bulan
Abstrak: Stunting merupakan
masalah gizi kurang yang kronis. Praktik pemberian makan merupakan salah satu
faktor yang berkontribusi terhadap kejadian stunting, sehingga diperlukan
adanya edukasi gizi mengenai praktik pemberian makan. Tujuan dilakukannya
penelitian adalah mempelajari pengaruh intervensi edukasi gizi terhadap
perbaikan pengetahuan dan praktik pemberian makan (feeding practice) ibu yang
memiliki balita stunting. Desain penelitian digunakan desain quasi experiment
dengan pre-post test two group design. Lokasi penelitian adalah 6 posyandu di
kelurahan Cibeureum Kota Cimahi yang memiliki prevalensi stunting cukup tinggi,
jumlah subyek penelitian penelitian pada kelompok satu dan dua masing-masing
adalah 20 orang dengan kriteria inklusi meliputi ibu memiliki anak balita
stunting usia 6-24 bulan saat penelitian berlangsung, anak tidak cacat, ibu dapat
diajak berkomunikasi, bersedia menjadi subyek penelitian penelitian. Intervensi
berupa edukasi gizi menggunakan booklet PMBA, cara mencuci tangan yang benar,
daftar ukuran rumah tangga dan contoh hidangan yang diberikan 3 kali dengan
selang waktu 1 minggu. Data yang dikumpulkan meliputi usia ibu, pendidikan,
status bekerja, memberikan ASI, mulai MP-ASI, mendapat penyuluhan gizi,
pre-post pengetahuan, pre-post feeding practice. Analisis statistik yang
digunakan adalah uji Wilcoxon dan uji Mann Whitney. Hasil penelitian didapatkan
bahwa terdapat perbedaan rerata yang bermakna pada skor pengetahuan sebelum dan
setelah intervensi pada kedua kelompok (p=0,006; p=0,003), terdapat perbedaan
rerata yang bermakna pada skor feeding practice sebelum dan setelah intervensi
pada kedua kelompok (p=0,002; p=0,05).
Penulis: Maryati Dewi, Mimin
Aminah
Kode Jurnal: jpkesmasdd160150
