Karakteristik dan Peran Protein Ikat Folat (PIF)
Abstract: Asam folat merupakan
kelompok vitamin B. Asam folat terikat dengan suatu protein yang disebut
protein ikat folat (PIF). PIF merupakan suatu glikoprotein dengan 222 residu
asam amino dan berat molekul sekitar 31000 Dalton. Struktur tiga dimensi PIF
dipertahankan oleh enam sampai delapan jembatan disulfida. PIF memiliki
kemampuan mengikat asam folat dengan perbandingan ikatan 1:1 mol. Situs aktif
PIF mengandung gugus imidazol atau gugus sulfhidril. Kofaktor ion kalsium tidak
dibutuhkan PIF dalam mengikat asam folat. Di dalam tubuh, PIF berperan
menghimpun, mengangkut, dan membantu penyimpanan, penggunaan serta
pendistrubusian asam folat ke jaringan. PIF juga berperan mengurangi ekskresi
asam folat di ginjal dan meningkatkan penyerapan asam folat di intestinum.
Dalam bidang kedokteran PIF dapat dimanfaatkan untuk mengukur kadar asam folat
serum dengan metode analog ELISA.
Penulis: Subandrate, Dwirini
Retno Gunarti, Mohamad Sadikin
Kode Jurnal: jpkedokterandd160163
